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Knoblauchpulver oder Granulat? (essen, kochen, …

Ich würze viele Sachen gerne mit Knoblauch nach, da mir aber der Nachfüllbeutel im Geschäft noch zu teuer war (4 Euro für 100gr), habe ich bei ebay ein ganzes Kilo für 11 Euro bestellt. Das ist jetzt aber ganz feines Pulver, wie Mehl (war mir nicht bewusst). Welchen Unterschied macht es, ob es nun wie dieses feines Pulver ist, oder Granulat?

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